リメイクお弁当❀ローストビーフで野菜巻き

リメイクお弁当❀ローストビーフで野菜巻き

Description

ローストビーフって少しだけ残ったりしない?リメイクして翌日のお弁当にいかがですか?

材料 (1人分)

ローストビーフ(市販)
3切れ
人参
5cm
小松菜
1株
小麦粉(薄力粉)
小さじ1
ローストビーフタレ(市販付属)
大さじ1

作り方

1

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野菜はローストビーフの幅に合わせて切ります。人参は細切りにして食べやすく。それぞれレンチン約1分加熱しておきます。

2

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ローストビーフを広げ薄く小麦粉を振り、野菜を芯にして巻きます。(巻く野菜はお好みの物を使ってください)

3

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巻き終わりは必ず爪楊枝を使って下さい。加熱済みの肉なので接着しません

4

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フライパンで表面に焼き色が付く程度に転がしながら焼きます。全て加熱済みの材料なのでじっくり焼く必要はありません

5

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焼き色が付いたらタレを入れて絡めたら完成です。タレは付属のタレを使いました(日ハム製)

コツ・ポイント

②は、野菜を巻く側に極薄く小麦粉を振って下さい。加熱されたお肉のため、野菜、肉に密着しませんので、糊代わりに小麦粉を使っています
⑤のタレは付属タレを使いましたが何でもOK
手作りはもちろん、焼き肉のタレ、ポン酢、砂糖醤油。お好みでどうぞ

このレシピの生い立ち

お歳暮やお中元でよくもらうローストビーフ
美味しいんだけど、どうしても少し残る
そのままお弁当に入れるわけにもいかないので
少し手を加えてお弁当用にリメイクしてみました
レシピID : 3016872 公開日 : 15/02/15 更新日 : 15/04/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/10/26

First tsukurepo mark
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野菜がローストビーフの旨味・西洋ワサビと絡み合い美味しかったです

クック6JFDJL☆

掲載遅くなってごめんなさい。レポありがとうございます