油揚げのチーズ焼き～梅紫蘇風味～

油揚げをキッチンペーパーに包み、電子レンジで２～３分加熱。（うちのレンジだと９００wで2分。600ｗなら2分半位かと。）

1をレンジから取り出し、キッチンペーパーでシッカリと挟んで油抜きする。1枚を半分に切る。（横の厚みを、ではなく普通に）

スライスチーズも半分に切って、油揚げ⇒チーズ⇒大葉2枚⇒チーズ⇒油揚げの順番で挟む。熱したフライパンで両面を焼く。

大葉が好きな方は、お好みで器に盛る際に大葉を下に敷いて出来上がりです★