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鶏レバーとハツの下処理をします。ID3038992を参照して下さい。キッチンバサミでしてま~す。
材料です。にんにくは1~2mmにスライスします。
鍋に*の調味料とにんにくを入れ火にかける。中火
煮立ってきたら レバーとハツを入れ混ぜ アクとりシートを置く。中火弱で5~6分煮る。(沸騰しない程度で煮る)
アクとりシートを取り除き 中火で煮詰めていく。
煮汁が少々になったらOKです。焦げやすいので注意してね。
ハイ!できあがりです。
2015/05/20「鶏レバー」の人気検索でTOP10に入りました。 ありがとうございます。