ローズマリーとじゃが芋のガーリックソテー

じゃが芋は皮を剥いて乱切りにする。耐熱皿に入れ軽くラップをし、2分加熱する。

ローズマリーは1枝を半分に折って2等分にし、もう1枝の葉を取りみじん切りにする。にんにくはすりおろす。

フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、(1)と(2)を入れて炒める。焼き色を付けたいのであまりいじらずに炒める。