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空豆とお豆腐の塩炒め

空豆とお豆腐の塩炒めの画像

Description

簡単にできるので、お弁当にも。

材料 （2人分）

空豆
150g
絹ごし豆腐
半丁
鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ1/2
塩
小さじ1/3
日本酒
大さじ1
片栗粉
小さじ1
太白ごま油
大さじ1
しょうが
小1かけ

作り方

  1. 1

    空豆は茹でて皮をむいておく

  2. 2

    お豆腐はよく水を切っておく

  3. 3

    フライパンにしょうがとごま油を入れて弱火にかけ、しょうがの香りがしてきたらお豆腐を入れて中火にする

  4. 4

    お豆腐から水分が飛んで少し焼き色がついたら空豆を加え、調味料を全部加えてささっと炒めたらできあがり

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

空豆とお豆腐が残ったので。
レシピID : 3019197 公開日 : 15/02/16 更新日 : 15/02/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年6月8日
初れぽ
写真
ヒロ妻1010
豆腐がなくそら豆だけで。苦手なそら豆を克服出来ました(^_^)v

れぽ、ありがとうございます。そら豆苦手克服万歳！

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loveloco
空豆とお豆腐の塩炒め
by loveloco