簡単!鮭のムニエル♪レモンマヨソース
Description
いつものムニエルをさっぱり!?こんがり焼いた鮭にレモンマヨソースで。子供も喜ぶソースです。
材料
(2人分)
作り方
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1
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鮭は軽く小麦粉をはたいておく。
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2
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★の材料を合わせてソースを作っておく。
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3
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フライパンにバターをいれ、加熱する。
溶けたら鮭を入れ、両面こんがり焼きつける。
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4
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あとは皿に盛り、②のソースをかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
マヨネーズを使うので子供に好評です。分量は好みで調節してください。さっぱりしてるのに旨みのあるマヨソースはおすすめ。生鮭の場合は塩コショウしてから小麦粉をまぶしてください。
このレシピの生い立ち
昔覚えたレシピです。冷蔵庫を見渡せど鮭しかなく・・・・。
マヨちゃんと目が合いましたので。久々に作りレシピアップしました。
マヨちゃんと目が合いましたので。久々に作りレシピアップしました。