ピリ辛☆とりキムマヨネーズ
すず蘭
作り方
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1
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食べやすい大きさに切った鶏肉に、☆で下味を付けます。
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2
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熱したフライパンにマヨネーズを熱し、鶏肉を炒め焼きします。
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3
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火が通ったらきざみねぎ、キムチ、豆板醤を加えて炒める。
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4
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お好みでごまをたっぷり、マヨネーズもさらに足して出来上がりです。
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コツ・ポイント
キムチだけだと味が薄いかな？と思い、豆板醤。マヨネーズがコクを出してくれました。
このレシピの生い立ち
豚キムチを作りたかったんだけど、冷凍してあった鶏肉があったので作りました。タッカルビみたいですね。
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すず蘭
