香ばしい！厚揚げのネギ味噌炒め
gracias05
作り方
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1
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厚揚げは食べやすい大きさに切り、ねぎは斜め切りにしておきます（小口切りでも）
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2
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●の調味料とねぎを混ぜ合わせておきます
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3
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フライパンにごま油を入れ、厚揚げに焦げ目が付くまで焼いていきます
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4
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全体に焼けたら厚揚げを端に寄せ、２のタレを一気に流し込みます
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5
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ブクブクと泡立ち少し焦げてきたら厚揚げとからめて火を止めます
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コツ・ポイント
味噌の種類で味が変わるので調整して下さいね。
少し焦がすと美味しいです！
少し焦がすと美味しいです！
このレシピの生い立ち
味噌を塗ってグリルで焼いていましたが、この方が早く出来るので最近はコレばかりです。
gracias05
