【ストウブ 簡単】手羽先と大根の甘煮

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Description

【ストウブ 簡単レシピ】
鶏手羽、大根で簡単煮物。お手軽で、じゃがいも・ゆで卵を入れてもおいしいですよー!

材料 (4人分)

約10~15センチ
※醤油
50cc
※みりん
50cc
※料理酒
50cc
※砂糖
50g
※はちみつ
大2

作り方

  1. 1

    米のとぎ汁で大根を下茹でしておく(じゃがいもやゆで卵を使う場合は一緒に)

  2. 2

    ※の調味料を合わせておく。

  3. 3

    ストウブに薄く油を引き、手羽先に焼き色を付ける。

  4. 4

    焼き色がついたら②の調味料を入れ、弱火で20分、火を止め蓋をしたまま10分放置すると完成。

コツ・ポイント

ストウブを使うと時間も早く、大根もジャガイモの甘さも引き出せます!簡単!

このレシピの生い立ち

ストウブ鍋を買ったのでいろいろ試してみました。
レシピID : 3020557 公開日 : 15/02/19 更新日 : 15/02/19

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