簡単♪豚と春菊の中華風トロトロ丼
レシピID:302064
春菊を使った中華味のあんかけ丼です。レンゲやスプーンでバクっとどうぞ(^^)
（H19.7.5写真変更です）
（H19.7.5写真変更です）
材料 （ 2人分 ）
| 豚肉（今回、小間切れ） | |
| 200g | |
| 春菊 | 約100g |
| 生姜 | 1/2カケ |
| ★鶏がらスープ顆粒 | 大さじ2/3 |
| ★水 | 180cc |
| ★オイスターソース | 小さじ1 |
| ★酒 | 小さじ2 |
| ★塩・胡椒 | 適宜 |
| ごま油 | 適宜 |
| 水溶き片栗粉 | 適宜 |
| ご飯 | 小丼ぶり2杯分 |
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1
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豚肉は適当に細切り、春菊は細かく、生姜はみじん切りにします。★の材料は混ぜておきます。
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2
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ゴマ油をひいたフライパンで生姜を炒めます。続いて豚肉をいため、ある程度火が通ったら春菊も加えます。
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3
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春菊の葉がしんなりしてきたら、★を加え一煮立ちさせ、水溶き片栗粉でトロミをつけてごはんに盛れば出来上がりです♪
コツ・ポイント
特にありませんが、最後に針生姜をお好みで(^_^;)
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
17件
(15人)
がっつり食べちゃって下さい（笑）ありがとうございます^ ^
とろとろ感が伝わってきます^ ^ありがとう♪
papikun！元気？たっぷりうれしいよ～^ ^
お豆腐入り、めっちゃ美味しそうですよ～！！
私もばくばくいきますよ（笑）ありがとう！
気に入っていただけました？ありがとね^ ^
私もがっつりたべたいわ～笑
ブログで？！キャー光栄です♪
このレシピの生い立ち
公開日：06/11/20
鍋の材料が余っていたので。。。
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