簡単♪戻さずそのまま　お麩グラタン

玉ねぎは薄切り。えのきは半分の長さに切る。

①と小麦粉・バターを絡めるように炒め合わせる。

牛乳・スープの素・塩コショウを加え、弱火で2～3分煮る。

器にうつし、チーズの載せてオーブンで焼き目をつける。