酒粕のチーズケーキ風☆マクロビーガン

鍋にちぎった酒粕と水50㏄を入れ、蓋をし弱火で2分程火にかける。その後5分放置。

その間に材料を計量。粉物は振るう必要はないが、全て合わせてホイッパーなどでよく混ぜておくと〇。

型に、砕いたフレークを敷き詰める。びっちり敷き詰めなくても大丈夫。

火を止めて、フレーク以外のすべてを鍋にいれ、よく混ぜる。

型に4を入れる。敷いたフレークが動かないようにポテっと置くような感じで！

180度のオーブンで30分焼く。