旬簡単♡里芋と豚肉のオイスターソース炒め
ひとあゆ33
作り方
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里芋は1〜2cmぐらいの輪切りにし、レンジで600w4分ほど加熱する。
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調味料をすべて混ぜ合わせてタレを作っておく。
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3
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フライパンにサラダ油をひき、にんにく、しょうがを入れて豚肉を炒める。肉の色が変わったら、皿に取り出しておく。
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4
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里芋に片栗粉をまぶす。袋を使ってまぶすと簡単♪
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5
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同じフライパンに油を足して、里芋を揚げ焼きにする。キツネ色になるぐらいしっかり焼いた方が美味しいです！
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6
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余分な油をペーパーで拭き取る。豚肉を戻し、タレを加える。
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7
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ブラックペッパーを振り入れる。気持ち多めがオススメ！軽く炒めて完成〜＼(^o^)／
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8
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里芋メインおかず♪こちらも良ければお試し下さい(*^^*)里芋の南蛮♪タルタルソース添え レシピID:3508777
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コツ・ポイント
里芋をしっかり焼くこと！あれば、人参やいんげんなどを入れて彩りよくしても♪里芋じゃなく、ジャガイモでも美味しいですよ！スパイシーで、ご飯のおかずに お酒のおつまみにもgood♪しっかり味だから、冷めても美味しい♪お弁当にもオススメ♪
このレシピの生い立ち
里芋が沢山あって消費しようと、考えて出来たレシピ♪
ひとあゆ33
