うず巻き*アイスボックスクッキーの画像

Description

サクサクの美味しいクッキーです♡

材料 (約25個分)

バター
80g
上白糖
70g
一個
170g
10g

作り方

  1. 1

    写真

    ボウルにバターを入れクリーム状にし数回に分けて砂糖を入れ白くなるまですりまぜ

  2. 2

    写真

    卵黄を少しずつ入れて滑らかになるまで混ぜる

  3. 3

    写真

    粉を加えてさっくり混ぜる
    混ぜたら半分に分ける

  4. 4

    写真

    半分に分けた分の一つにココアを混ぜる

  5. 5

    写真

    ラップに包んで冷蔵庫で1時間ねかせる
    終わったら薄く伸ばし再び30分ねかせる

  6. 6

    写真

    ココア生地の上にプレーン生地をのせ軽く押さえしっかりと端から巻いていく。オーブンシートを使えばやりやすいです

  7. 7

    写真

    巻き終わったら1時間冷蔵庫でねかせる

  8. 8

    写真

    オーブンを180度に予熱しておき、
    8ミリくらいに切り16分ほど焼く。
    (オーブンによって時間は違うので様子見ながら)

  9. 9

    写真

    天板に入りきらなかったら分けて焼いて完成です!
    好きな形にするのも可愛いです

コツ・ポイント

ぐるぐる巻く時にしっかり巻いておいたほうが綺麗にできます!歪でも逆に可愛いですけどねw

このレシピの生い立ち

バレンタインの時の材料が余っていたので
レシピID : 3021734 公開日 : 15/02/17 更新日 : 15/02/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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あゆみゆりらん
渦巻模様ってなかなか難しいですね。見栄えの良い物だけ上にしました

ありがとうございます♡ 切る時のドキドキ…結構好きです(笑)

初れぽ
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チャヤ飯
美味しかったです!

美味しくできたみたいで良かっです♡ ありがとうございます!