薬味のおつまみの画像

Description

とりあえず何かおつまみ!という時に 冷蔵庫にある物と 常備してあるものでサッとつくれます。

材料 (カツオパック一袋分)

20gぐらい
チューブおろし生姜
3センチぐらい
醬油
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    青ねぎ、カツオパック、おろし生姜、醬油をくるっとかけて、すべて混ぜます。醬油の量はお好みで。

  2. 2

    写真

    出す時は 小皿でチラッと出すのがいいかと思います。

コツ・ポイント

出す時は少量をチラッと出すのがポイントかな。
一応レシピなので分量を書いていますが ご自分のお好みの分量で作ってもいいですよ。

このレシピの生い立ち

もう30年以上前に雑誌で見たおつまみレシピです。大好きな冷や奴の薬味がおつまみになるなんて!その時はちょっと感激。サッと作って出してちょっと飲んでもらってる間に 次の品を作ります。
レシピID : 3021975 公開日 : 15/02/17 更新日 : 15/02/17

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