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レシピID :302307

いちじくとカッテージチーズのサラダ♪

いちじくとカッテージチーズのサラダ♪
火を通したいちじくと、カッテージチーズに塩コショウとバルサミコ酢の味わいが絶妙・・・！白ワインか、軽めの赤ワインと合わせると最高です☆ びっくりおいしい組み合わせ・・・。
くんすけ くんすけ

材料 （ 2・3人分 ）

いちじく
4～6個
カッテージチーズ
適量
ハーブソルト（か塩）
少々
黒胡椒
少々
オリーブオイル
大1
バルサミコ酢
大1～2

1

写真

いちじくの皮をむいて、半分に切ります。フライパンに分量外のオリーブオイルを熱し、中火で軽く切り口を中心に火を入れます。

2

いちじくの切り口に軽く塩コショウし、冷蔵庫で冷やす。

3

食べる直前に、お皿にいちじくとカッテージチーズを盛り、軽く塩コショウ、オリーブオイルを。仕上げにバルサミコ酢をまわしかければ出来上がり♪

コツ・ポイント

塩コショウはお好みで！軽めのほうが、いちじくの甘みとバルサミコの酸味を味わえておいしいかもです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4件 (4人)

11/09/14

写真

イマイチな見た目だけど、美味しかった～☆またリピします。

mee☆maa

我が家のお気に入りレシピなので、れぽとっても嬉しいです＾＾

09/08/28

写真

甘味と酸味と塩気が口の中でとけるようなサラダでした(✪ܫ✪)❤

ひかる51

我が家も大好きなレシピなのでつくれぽとっても嬉しいです～＾＾

07/10/28

写真

見た目も美しくて大好きになりました！

ドラゴンフライ

白ワインビネガーバージョンですね♪ありがとうございます＾＾

07/09/18

写真

旨いです！！シャルドネのフリッツアンテとともに頂きました！

クロース

ウチもこの前ﾜｲﾝと合わせたばかり！初れぽありがとです＾＾

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 06/11/19
母に大元になるレシピを教わりました。元はバルサミコ酢ではなく白ワインビネガーで。（こっちも美味しいです♪）
我が家風にアレンジしながら、いつのまにかこの形に・・・。

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