ほっこり♪厚揚げの煮物の画像

Description

朝作って夜温め直せば味シミシミ!
しかも一品分 楽チン♪
あっ、普通に夜作っても美味しいです

材料 (2人分)

2枚
気が向いたら
*だし汁
2カップ
*砂糖
大さじ1
⚫︎薄口醤油
大さじ1
⚫︎濃口醤油
大さじ1
⚫︎みりん
大さじ1
⚫︎酒
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    厚揚げを好きな大きさに切って
    フワッてなるまで油抜きする

  2. 2

    写真

    鍋に厚揚げと人参 *を入れ
    沸騰したら5分くらい煮る

  3. 3

    写真

    ⚫︎も入れてアルミを被せたら中火にし
    15分くらい途中で返しながら煮る

    食べる時まで放置しとく

  4. 4

    写真

    温め直せば完成

コツ・ポイント

生姜のスライスを入れたり
お肉や大根なんかも一緒に煮ても美味しいです

このレシピの生い立ち

子供の頃はお肉入ってなくて嫌いだったけど
味覚変わったのね、たまに無性に食べたくなる
レシピID : 3023107 公開日 : 15/02/18 更新日 : 19/06/27

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