残りご飯でペペロンチーノライスの画像

Description

残りご飯がペペロンチーノ味に大変身。

材料

茶碗2杯
ニンニク みじん切り
1/2個
唐辛子(粗挽き)
中1
適宜
オリーブオイル
大1
長ネギ みじん切り
5㎝位

作り方

  1. 1

    写真

    ニンニクみじん切り、唐辛子をオリーブオイルで炒め香りが出たらご飯を入れます。

    お好みで長ネギを加えると美味しいです。

  2. 2

    写真

    良く炒め塩で味を整えます。

  3. 3

    写真

    完成。

コツ・ポイント

唐辛子は輪切りより粗挽きがご飯と馴染んで美味しく出来ます。

このレシピの生い立ち

パスタ以外に野菜やキノコのペペロンチーノも良く作ります。
なら、ご飯でも作ってみようと思いました。
レシピID : 3023487 公開日 : 15/02/18 更新日 : 15/02/18

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