【雛祭りのちらし寿司にも】椎茸のうま煮♡
作り方
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1
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干し椎茸は水で戻して軸を切る。鍋に全ての材料を入れ火にかける
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2
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煮立ったら、火を弱めて丁寧にアクを取りながら煮汁が少なくなるまでコトコト煮る
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コツ・ポイント
砂糖2:醤油1で覚えやすい!
このレシピの生い立ち
我が家の常備菜です♡
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干し椎茸は水で戻して軸を切る。鍋に全ての材料を入れ火にかける
煮立ったら、火を弱めて丁寧にアクを取りながら煮汁が少なくなるまでコトコト煮る