金ごまきな粉のビスコッティの画像

Description

金ごまきな粉の香ばしさとつぶあんの甘みがよく合います。
日持ちするので、贈り物にもぴったりです。

材料 (30枚分)

300g
金ごまきな粉
30g
砂糖
100g
2コ
120g
大さじ1

作り方

  1. 1

    Aの材料をボウルに入れてよく混ぜる

  2. 2

    卵を割りほぐして少しずつ1に加えよく混ぜる

  3. 3

    つぶあんも加えてムラなく混ぜる。硬さをみて粉っぽいようなら
    牛乳を加えてしっとりさせる

  4. 4

    生地を2等分してフランスパン状に成型し、180度のオーブンで20分焼く

  5. 5

    4を厚さ1センチにスライスして片面8分ずつ焼く

  6. 6

    焼きあがったら網にのせて冷まし、カリっとさせる

コツ・ポイント

金ごまきな粉の香ばしさとつぶあんの甘みがよく合います。
日持ちするので、贈り物にもぴったりです

このレシピの生い立ち

≪千葉県の金ごま味人さん♪いさき様からの素敵なご投稿レシピです≫
レシピID : 3024448 公開日 : 15/02/19 更新日 : 15/02/19

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