お山でスープスパ
作り方
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1
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<下準備編>
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2
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スパゲッティの袋に水(分量外)を入れ、コップに立てて2時間以上浸しておく
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3
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ザルにあけ水分を切る(茹でないでそのままを持っていきます)
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4
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にんにくは薄切りにし、油(小1)で炒めておく
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5
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全ての材料をパッキングする
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6
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下準備完了
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7
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<お山で調理編>
鍋にミートソース、コンソメ、水を入れ火にかける
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8
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煮立ったら、シーフードとにんにくを入れる
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9
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ぐつぐつ煮立った中へスパゲッティを入れる
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10
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※必ず煮立った中に入れてください
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11
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スパゲッティを入れてから「1分」煮る
※1分でアルデンテになります
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12
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ハイ、出来上がり~♪
(小さめの容器なので2つに分けて入れました)
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コツ・ポイント
①スパゲッティは2時間以上なら何時間浸しても大丈夫です。
今回は300gのスパゲッティを水に浸し3つに分けました。残りは冷蔵庫か冷凍庫で保存可です。
②スパゲッティは必ず煮立ったスープの中に入れてください。1分でアルデンテに仕上がります。
今回は300gのスパゲッティを水に浸し3つに分けました。残りは冷蔵庫か冷凍庫で保存可です。
②スパゲッティは必ず煮立ったスープの中に入れてください。1分でアルデンテに仕上がります。
このレシピの生い立ち
お山で美味しいパスタが食べたいと思い考えました。