野菜の皮やヘタでお焼き!
作り方
コツ・ポイント
野菜のヘタなどには硬くて食べられない部分もあるので、その部分は取り除くようにしてください。焼く時は上から押さないでふんわりと焼くとサクサクした食感に仕上がります。
このレシピの生い立ち
野菜の皮を使ったお焼きのレシピはよく見かけますが、いろんな皮とヘタや根っこまで入ったお焼きはあまりないと思います。実は野菜の捨てる所には豊富な栄養素とおいしさも詰まっているんです。そんなヘルシーでおいしくてエコなレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)