レンジで簡単❗大根入りおでん

■中央の部分を使います

甘みが堪能できるので、煮物におすすめです。

■大根入りおでん

大根は皮をむいて縦半分に切り、１㎝幅の半月切りにし、角を落として面取りし、十字の切り目を入れる。

にんじんは、薄い輪切りにする。

糸こんにゃくは、食べやすい長さに切る。厚揚げは、４等分に切る。

４の水を捨て、５と肉だんごを加え、おでんの素とお湯を入れて混ぜ、ラップをふんわりとして、電子レンジで約５分加熱する。

■お好みでどうぞ

ゆずこしょうを好みの量入れ、汁に混ぜあわせて食べる。