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＜箸休め＞めかぶのきんぴら

＜箸休め＞めかぶのきんぴらの画像

Description

めかぶの茎を使ったきんぴら♪

材料

めかぶの茎（湯通し済）
適量
ごま油(炒め用)
小1
酒
小1
だし醤油
小1/2
みりん
小1/2
白ゴマ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    生めかぶの茎を細切りにします
    ※葉は別レシピ有：ID3025021

  2. 2

    フライパンへゴマ油を入れて、1を炒める
    ※中火

  3. 3

    2へ調味料を入れて水分がなくなるまで炒めて、白ゴマをかけて出来上がり！

  4. 4

    2015.2.26
    「箸休め」の人気検索でトップ10入りしました♪

コツ・ポイント

☆茎の量によって調味料は調節してください
☆茎は少しエグみがあるので油炒めにしました

このレシピの生い立ち

めかぶ茎の美味しい食べ方を考えました
レシピID : 3025048 公開日 : 15/02/19 更新日 : 15/03/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (9人)
2023年4月24日
写真
ひこモチ
春らしいきんぴらになりました。めかぶのコリコリ食感が美味しかったです。
#めかぶのヘルシー副菜 #めかぶのきんぴら #春の小鉢 #春を感じる #春の味 #箸休めにぴったり #めかぶであと一品 #きんぴらヘルシー #めかぶでヘルシーな小鉢
2019年4月21日
写真
さくらん餅
今日採れ頂いて＃保存用に金平♡お米欲しくなる美味しさ♡感謝♡

めかぶ旬ですよね♪とっても美味しそう♪レポありがとうです！

2019年4月7日
写真
nammy
シャキっととろとろの食感が美味しいですね！また作ります♪

細かく刻んで美味しそうです！春の一品のレポありがとうです♪

2019年3月21日
写真
aloha0406
こんなに美味しくできるなんて^_^リピ決定！ありがとう^_^

春色のおかず美味しそう♪レポありがとうございます！

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☆あっさむ☆
＜箸休め＞めかぶのきんぴら
by ☆あっさむ☆