ネギと舞茸で簡単うまうまイエローカレー
作り方
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1
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ネギは斜め切りにし、フライパンで舞茸と一緒に炒めネギな焼き色がついたら白ワインを入れ蒸し焼きにする。
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2
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ナンプラーとパクチーで味付けする。
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3
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イエローカレー缶を入れ、一煮立ちしたら完成!
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コツ・ポイント
パクチーは生があると、よりおいしいです!
このレシピの生い立ち
そのままだと足りないから、具を足してみました!
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ネギは斜め切りにし、フライパンで舞茸と一緒に炒めネギな焼き色がついたら白ワインを入れ蒸し焼きにする。
ナンプラーとパクチーで味付けする。
イエローカレー缶を入れ、一煮立ちしたら完成!