詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

かたくり粉不使用☆糖質制限の麻婆茄子

かたくり粉不使用☆糖質制限の麻婆茄子の画像

Description

簡単で10分もあればできちゃう嬉しいレシピ
かたくり粉の代わりに寒天を使っているので、糖質が1人前３．７ｇです

材料 （4人前）

茄子
3本
豚ひき肉
２００ｇ
ピーマン
4個
豆板醤
小さじ２
■ 薬味
ねぎ(みじん切り)
1本分
生姜チューブ
１しぼり
にんにくチューブ
１しぼり
■ タレ
甜麺醤（赤みそでもOK）
大さじ1
ゼロシュガー
小さじ１．５
しょう油
大さじ1
鶏がらスープの素
大さじ1／2
酒
大さじ２
水
２５０ｃｃ
粉寒天
小さじ２

作り方

  1. 1

    サラダ油に薬味をすべて入れ、香りを出す。

    その後豚ひき肉、豆板醤を入れ、火が通るまで炒める。

  2. 2

    ①の中に乱切りにしたナス、ピーマンを入れ火が通るまで炒める

  3. 3

    ②の中にたれの材料を入れひと煮立ちしたら、完成です

コツ・ポイント

市販の素がなくても簡単で、美味しくできます。
ピーマンがなくても大丈夫、野菜をとうふに変えればマーボー豆腐もできます（＾＾）

このレシピの生い立ち

ときどき食べたくなるマーボー茄子
市販のものは糖質が高いので、家で作ってみました。
レシピID : 3025763 公開日 : 15/02/19 更新日 : 15/02/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (5人)
2020年9月7日
写真
メリー・モコ
リピです！
2020年5月23日
写真
メリー・モコ
ほどよい辛さで美味！
2017年12月6日
写真
ゆうこりんp
寒天粉でとろーり美味しかったです！また作ります♪

粉寒天でとろみがつくんですね。試してみます！

2017年2月24日
写真
クック2OMLI3☆
糖質制限中なので粉無しで作れるレシピで嬉しかったです！美味しい♪

「美味しい♪」嬉しいです！糖質制限お互い頑張りましょう

もっと見る
つくれぽを書く

( )
楽園フーズ
かたくり粉不使用☆糖質制限の麻婆茄子
by 楽園フーズ