美容に♪ペンネの酒粕クリ−ム煮
作り方
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1
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スチーマーにペンネと被るくらいの水を入れて500wのレンジで7分加熱する。
ジャガイモは一口大に切ってレンジで3分加熱。
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2
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ムネ肉に塩コショウして小麦粉を表面につける。
シメジは根元を切ってほぐしておく。
ブロッコリーは湯掻いておく。
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3
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鍋に牛乳を入れて熱しムネ肉、コンソメジャガイモも入れて煮込む。
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4
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最後にシメジ、濾した酒粕、白味噌も入れて再度煮てパルメザンチーズをかけたら出来上がり。
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コツ・ポイント
酒粕、白みそは濾し器でしっかり濾して下さい。
このレシピの生い立ち
酒粕嫌いな主人に食べさせるため
考えてみました。
考えてみました。