美容に♪ペンネの酒粕クリ−ム煮の画像

Description

ほっこり身体も温まります。
寒い時にピッタリなレシピです。

材料 (4人分)

150g
200g
1/2株
1/2株
大1/2
600㏄
酒粕
60g
白味噌
大1
塩コショウ
適宜
コンソメ顆粒
大1/2

作り方

  1. 1

    スチーマーにペンネと被るくらいの水を入れて500wのレンジで7分加熱する。
    ジャガイモは一口大に切ってレンジで3分加熱。

  2. 2

    ムネ肉に塩コショウして小麦粉を表面につける。
    シメジは根元を切ってほぐしておく。
    ブロッコリーは湯掻いておく。

  3. 3

    鍋に牛乳を入れて熱しムネ肉、コンソメジャガイモも入れて煮込む。

  4. 4

    最後にシメジ、濾した酒粕、白味噌も入れて再度煮てパルメザンチーズをかけたら出来上がり。

コツ・ポイント

酒粕、白みそは濾し器でしっかり濾して下さい。

このレシピの生い立ち

酒粕嫌いな主人に食べさせるため
考えてみました。
レシピID : 3026629 公開日 : 15/02/20 更新日 : 15/02/20

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