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Description

漬けておくだけ!
牛肉は切り落としで十分!
りんごは忘れずに入れてください!

材料

500g
1個
1本
1/2本
にんにく
2片
※摩り下ろしりんご
大さじ2
※砂糖
大さじ2
※しょうゆ
大さじ4
※こしょう
少々
※おろしにんにく
大さじ1
大さじ3
大さじ1
※コチュジャン
適宜
※ゴマ油
大さじ1
 

作り方

  1. 1

    牛肉は食べよく切り、白ねぎは斜め薄切り、たまねぎ、にんにくは薄切り、にんじんはピューラーで薄く皮をむくようにスライス

  2. 2

    ※の調味料のごま油以外を混ぜ、牛肉をもみこみ、最後にごま油を入れる。

  3. 3

    2に、野菜をあえて30分置く。

  4. 4

    中温に温めたホットプレートで一気にいれ焼く。

コツ・ポイント

野菜は家にあるものを入れてください。きのこ類ではシメジやまいたけもおいしいです。こどもが小さいうちはコチュジャンなしでもおいしいです。締めはうどん!味をしみこませてどうぞ!

このレシピの生い立ち

こどもに食べさせながらの鍋は結構忙しい・・・小刻みに肉や野菜を足したり、取り分けたりしていたら、食べられないんです・・・其の点、これだと、最初に入れたらみんなで一緒に食べられます。
レシピID : 302720 公開日 : 06/11/20 更新日 : 06/11/20

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