オレンジ風味のコーンミールケーキの画像

Description

やさしい甘さと素朴な風味。ボウル一つで簡単にできるアメリカ南部のコーンケーキです。

材料 (6個分)

⚪︎オレンジジュース
25g
⚪︎ハチミツ
60g
⚪︎サラダ油
30g
▶︎小麦粉
75g
▶︎コーンミール
25g
▶︎ベーキングパウダー
5g

作り方

  1. 1

    ⚪︎の材料をボウルに量り、均一に混ぜます。

  2. 2

    ▶︎の材料を合わせてふるい、1に加えてなめらかに混ぜます。

  3. 3

    170℃に予熱したオーブンで20分間焼きます。

コツ・ポイント

一つのボウルで材料を全てを混ぜるだけなので、特に難しいことはありません。
オレンジピールまたはオレンジの皮のすりおろしを加えるとより香りが楽しめます。

このレシピの生い立ち

アメリカの料理サイトを参考に、日本でも作りやすいように書き直しました。
レシピID : 3027893 公開日 : 15/02/22 更新日 : 15/02/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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●ゆゆゆ●
オレンジ風味いいですね!優しい甘さで美味しかったです。
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b_h_c_y2
コーンの割合増やしました。美味しかったです!

れぽ感謝です。さっくり食感、美味しそう!

初れぽ
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すぅー子さん
オレンジコンフィ乗せました。倍量作って正解!!ごちそうさま!!

れぽ感謝です。とってもおしゃれで美味しそう!