豆乳カレー鍋
ちかごろ大豆
作り方
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1
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根野菜を小さめに切る
(火が通りやすいように)
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2
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鍋に調整豆乳と水と中華スープの素と和風だしの素を入れ、切った根野菜を入れて中火で。
煮立つ直前に次のステップへ
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3
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他の具材を入れて煮る。
グツグツと煮立たないように火加減を見ながら煮て下さい。
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4
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火を止めてカレールーを入れ、溶かします。
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5
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味を調節した完成です。
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コツ・ポイント
ぼーっとしてグツグツさせすぎると写真のようにザラつくので注意して下さい
このレシピの生い立ち
豆乳とカレールーを使い切る為に考えてみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ちかごろ大豆
