冷やし中華麺があんかけかた焼きそばに
えみだいとまひな
作り方
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1
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野菜を食べやすい大きさに切る。
我が家は子どもにあわせて小さめにカット。
冷やし中華のタレと◆の調味料を混ぜておく
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2
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麺を袋の表記どおりに茹でてザルにあげる。
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3
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よく熱したフライパンにごま油をしいて、両面カリッと焼く。
焦げる寸前までカリッと焼くと、食感がいいです。
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4
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麺が焼けたら、適当な大きさに分けてお皿に盛っておく。
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5
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フライパンをサッと拭いて野菜・エビを炒める。
しんなりしたら混ぜておいた調味料を加えてトロミをつける。
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6
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麺のうえにかけたら
できあがり♡
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コツ・ポイント
麺はカリッと、あんはトロッと固めで。
このレシピの生い立ち
モニターに当選したので。
野菜はなんでも合うと思うので、冷蔵庫にある材料で手軽に作ってほしいです。
野菜はなんでも合うと思うので、冷蔵庫にある材料で手軽に作ってほしいです。
