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車麩でとろーりチーズのモンティクリスト☆

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Description

糖質オフなボリューム朝ごはん☆

材料 （一人分）

車麩
2枚
玉子
1個
豆乳(牛乳でも)
1カップくらい(お好みで)
塩・コショウ
適量
ハム(ベーコンでも)
1枚
チーズ(とろけないやつ)
1枚

作り方

  1. 1

    車麩をぬるま湯で戻しておく

  2. 2

    玉子、牛乳、塩コショウを入れ混ぜ混ぜ

  3. 3

    戻した車麩を良く絞り、卵液に浸す。浸す時間は長ければ長いほうが良く染みます。

  4. 4

    フライパンに油をひいて超弱火でまず1枚投入。チーズ、ハムを重ねます。さらにもう一枚も重ねます。

  5. 5

    フライ返しで片面を見ていい感じに焼き色が付いてきたなーと思ったら、裏返してじっくり焼き、火が通ったら完成！

コツ・ポイント

弱火で焼くことー！外はカリっと中はフワッとなりますよ( ´ ▽ ` )ﾉ
前の晩から仕込んでおけばしっかり染みるし朝パパッと作れます☆

このレシピの生い立ち

フレンチトースト食べたい、クロックムッシュも好き、でも糖質高い…車麩使ったらどうだろ〜？と思ってハイブリッドなモンティクリストをさらに糖質オフバージョンにしてみました。麩は麩だけど気分はアガります。
レシピID : 3028338 公開日 : 15/02/21 更新日 : 15/02/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2015年6月28日
写真
＊悠心＊
大葉キャベツも挟んで◎°美味で大満足のランチ、ご馳走様でした＊

わー美味しそう！付け合せも素敵！私もやってみます(^^)☆

2015年3月15日
初れぽ
写真
rukisun
想像を上回る美味しさにビックリ‼︎レシピ有難うございました‼︎

綺麗〜！色どりが良いですね☆ありがとうございます！

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( )
cocoon97
車麩でとろーりチーズのモンティクリスト☆
by cocoon97