絹ごし豆腐のおかずもち。
Description
子どもも食べやすいもちっと感に仕上がりました(*^^*)
クックXPR3LO☆
作り方
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1
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耐熱ボウルに絹ごし豆腐、パルスイート、片栗粉をよく混ぜ合わせ、700wで三分熱する。
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2
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取り出してゴムベラなどで混ぜ合わせ、700wで更に五分加熱する。
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3
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カニかまぼこはほぐし、枝豆は流水解凍して中身をとりだしておく。
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4
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②のボウルにめんつゆと③を加えて混ぜ合わせ、冷ましておく。
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5
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熱したフライパンにオリーブオイルをしき、生地を適当な大きさに落として強中火で焼いていく。
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6
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フライパンの端にやりながら、オムレツを返す要領で返し、両面焼き色をつけていく。
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7
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皿に移して完成！
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コツ・ポイント
粘り気が強い為、フライ返しだとうまく返しにくいかもです。手で丸めようとするとくっつきます(^◇^;)
このレシピの生い立ち
豆腐もちは作ってみたかったので(*^^*)
