元気がでる豚スタミナ丼
まさっぷNRT
作り方
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1
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しょう油、みりん、お酒、生姜、にんにく、マヨネーズを混ぜる
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2
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そこにお肉と玉ねぎを入れ、よく揉む
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3
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熱したフライパンにサラダ油をいれ、炒める（たまねぎがしんなりするまで蓋をかぶせる）
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4
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ご飯をもり、その上に盛り付ける。最後に卵黄を添えて出来上がり。
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コツ・ポイント
肉と玉ねぎをタレで揉むことで味がしみこみます。
このレシピの生い立ち
とあるラーメン屋で食べたスタミナ丼の味が忘れられなく真似してみました。
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まさっぷNRT
