えのき入りニラ玉✾
おかあちゃん✿
作り方
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1
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ニラ、エノキは食べやすい長さに切る
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2
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フライパンにだし醤油と水を入れて火にかけ、沸騰してきたら「１」を入れる
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3
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８割がた火が通ったら、溶き卵を流し込み、好みの硬さになるまで弱火で煮る
（蓋をして煮る）
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4
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器に盛り付け、お好みで七味を振ったら出来上がり✾
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コツ・ポイント
材料の量により、塩加減を調節してください✾
このレシピの生い立ち
ニラ玉をたっぷり食べたくて…
エノキで増量してみました（*^_^*）
結構カサ増しになりましたが、カロリーはそう増えないので（増えるのは食物繊維と風味ですね）お勧めです♪
エノキで増量してみました（*^_^*）
結構カサ増しになりましたが、カロリーはそう増えないので（増えるのは食物繊維と風味ですね）お勧めです♪
おかあちゃん✿
