管理栄養士監修 ニラ玉どんの画像

Description

マジカルスパイスを使った❝マジカルクッキング❞のニラ玉どんです。
1人前:507kcal、塩分2.6g

材料 (2人分)

1/2束
醤油
大さじ1.5
砂糖
大さじ1
生姜すりおろし
少々
にんにくすりおろし
少々
茶碗2杯分(300g)
2個分
マジカルスパイス
適量

作り方

  1. 1

    写真

    テフロン加工のフライパンで豚ひき肉を炒める。臭み消しにマジカルスパイスをサッサッ。

  2. 2

    豚ひき肉の色が変わったら、調味料とにらを加える。にらがしんなりしたら出来上がり。

  3. 3

    器にごはん、②を盛り、卵黄をのせて、マジカルスパイスをサッサッサッ。

  4. 4

    ③にお好みで、食べるラー油やごま油を少量かけると味わい深くなります。残った卵の白身は、にらの卵とじにでも。

コツ・ポイント

マジカルスパイスで仕上げるので、調味料はいつもの80%程度でOK.
卵黄との味のコラボもお楽しみください。

このレシピの生い立ち

<マジカルクッキング流>ひき肉から脂が出てくるので、余分な油はペーパーでふき取るとカロリーダウンに。
ひき肉料理は、炒め油も不要です。
レシピID : 3032288 公開日 : 15/02/23 更新日 : 15/02/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート