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ハッピー♪スパゲッティミートソース☆

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Description

幸せの匂いがする〜♪と玄関から家族の声*\(^o^)/*

材料 （8~10人分）

スパゲッティ(干)
1人分100g
牛・豚合挽き肉(5:5)
700g
玉ねぎ
250g(大1個)
人参
100g
セロリ茎
120g(1本)
舞茸
100g(1パック)
にんにく
1かけ
オリーブ油
大1
☆トマトジュース加塩
400cc
☆ケチャップ
135~150cc
☆オイスターソース
大1
☆コンソメ
1キューブ
☆塩
小1.5
☆醤油
小1
☆こしょう
少々
パルメザンチーズ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    材料を粗みじん切りにする。

  2. 2

    写真

    にんにくをオリーブ油で弱火で炒める。焦がさないように気を付ける！

  3. 3

    写真

    ②の中に、玉ねぎ、セロリ、人参を加え中火で炒める。

  4. 4

    写真

    ③が少し色が変わるまで炒める。

  5. 5

    写真

    ④に挽肉を加えて炒める。

  6. 6

    写真

    肉に火が入ったら、☆を入れる！

  7. 7

    写真

    こんな感じ！

  8. 8

    写真

    煮詰まってきたら、舞茸を加える。

  9. 9

    写真

    一煮立ちしたら完成です！

  10. 10

    スパゲッティは、食べる寸前に指定の時間で茹でる。

  11. 11

    パルメザンチーズは、お好みでかける。

コツ・ポイント

にんにくを焦がさないように！出来て直ぐよりも半日以上置くと美味しいです(^o^)/ご飯にかけても美味しいよ(*^^*)パンにも…だよ。

このレシピの生い立ち

集団給食のメニューです。家庭用にアレンジしました。
レシピID : 3033110 公開日 : 15/02/24 更新日 : 15/02/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2015年4月30日
写真
☆★みささん★☆
とってもおいしく出来ました！！翌朝は食パン＋チーズと食べました♪

レポありがとう♡美味しいとパッピー！翌朝も嬉しいですね♪

2015年3月12日
初れぽ
写真
deuxＵ
いい感じにできました☻！また作ろうと思います(*^^*)

レポありがとう♪めちゃ美味しそう〜♡感謝、感謝！

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