ココナッツオイルで香り豊か！豆乳スープ。

白菜は小さめのそぎ切りにする。

鍋にオイルを入れて、温まったら白菜を入れて少ししんなりするまで炒める。

豆乳とスープの素を入れて、弱めの中火でコトコトと10〜15分ほど煮る。
吹きこぼれに注意！

急いでいるときは、切る前の白菜をラップに包んで電子レンジにかけ、しんなりさせてから炒めると早いです。