我が家の大根餅

★油を引いてももちろん香ばしくて美味しいですが、我が家はヘルシーにノンオイルで。
★両面を焼いた後焦げ目がついたら蓋をして2～3分蒸らすとしっとり。中まで確実に火が通り安心です。

私の祖母がよく作ってくれたおやつです。作り置きしておいて食べる直前にストーブで焼いてくれた、懐かしいおばあちゃんの味です。