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簡単なめらか土鍋プリン☆覚え書き☆

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Description

ケーキ屋さんのプリンみたいにビンに入れたり♥お土産にも喜ばれそう♪牛乳の量がミスでした…訂正してます( ；∀；)

材料 （プリン容器４個分）

卵
２個
砂糖
50㌘
牛乳
250cc
バニラエッセンス
適量
生クリーム
適量

作り方

  1. 1

    ボウルに卵を割りほぐし、砂糖を加えてさらに混ぜる。

  2. 2

    牛乳を火にかけ、鍋の回りがふつふつとなったら１に少しずつ混ぜる。バニラエッセンスも数滴加える。

  3. 3

    こし器に通し、耐熱容器に入れる。アルミホイルで蓋をする。

  4. 4

    土鍋にタオルを入れ、ステンレス性の落し蓋を置き、そのうえに容器を並べる。

  5. 5

    熱湯を容器の1/3まで注ぎ、そのまま蓋をせず５分強火にかける。火を止めて蓋をし、25分蒸らす。

  6. 6

    粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やして、お好みで生クリームなどを乗せて出来上がり♪

  7. 7

    3月6日、牛乳の記載に誤りを見つけましたので訂正します…試して下さった皆さん、すみませんでした(>_<)

コツ・ポイント

卵液さえ作ればあとは土鍋が全てやってくれるので、楽チンです(*^^*)

このレシピの生い立ち

テレビを見てて、プリンの作り方に目からウロコだったので。
レシピID : 3033737 公開日 : 15/02/24 更新日 : 15/03/06

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簡単なめらか土鍋プリン☆覚え書き☆
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