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タコのリゾット
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1
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タマネギをみじん切りにする。（タコが生の場合は茹でてください）タコは1～2cm幅に切る。
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2
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鍋にオリーブオイルを熱し、タマネギと米を入れて炒める。火が通ったらタコも加えて炒める。
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3
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トマトホール缶、水、しょうゆ、塩・コショウを加えて蓋をして約10分弱火で煮込む。
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4
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蓋をとり、水分がなくなるまで煮込んだら火を止め、とろけるチーズを加えて混ぜる。
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5
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器に盛ってできあがり！
コツ・ポイント
10分煮込んで蓋を取った後、一度かき混ぜたほうがいいと思います。（水分が上にたまっているのでまだまだに見えますが、下は水分がなくなっているので）
お好みでニンニクを少し入れてもいいかも。
お好みでニンニクを少し入れてもいいかも。
このレシピの生い立ち
ありきたりなリゾットじゃつまらないと思ったので。
レシピID : 303382
公開日 : 06/11/22
更新日 : 06/11/22
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
07/01/23
お～！贅沢なリゾットですね。また作って下さいね！