タコのリゾット

タコのリゾット
タコのトマトリゾットです。タコとトマトってとっても合う!友達に大好評でした。
買い物リストに追加
買い物リストに追加
買い物リストに追加

材料 (2人分)

ゆでダコ
80g
1/2個
1合
トマトホール缶
1/3缶
200cc
オリーブオイル
25cc
しょうゆ
大さじ1
とろけるチーズ
2枚
塩・コショウ
少々

1

タマネギをみじん切りにする。(タコが生の場合は茹でてください)タコは1~2cm幅に切る。

2

鍋にオリーブオイルを熱し、タマネギと米を入れて炒める。火が通ったらタコも加えて炒める。

3

トマトホール缶、水、しょうゆ、塩・コショウを加えて蓋をして約10分弱火で煮込む。

4

蓋をとり、水分がなくなるまで煮込んだら火を止め、とろけるチーズを加えて混ぜる。

5

器に盛ってできあがり!

コツ・ポイント

10分煮込んで蓋を取った後、一度かき混ぜたほうがいいと思います。(水分が上にたまっているのでまだまだに見えますが、下は水分がなくなっているので)
お好みでニンニクを少し入れてもいいかも。

このレシピの生い立ち

ありきたりなリゾットじゃつまらないと思ったので。
レシピID : 303382 公開日 : 06/11/22 更新日 : 06/11/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

14/04/16

写真

とても美味しくできました!

藍樹526

つくれぽありがとうございます!また作って下さいね♪

14/02/24

写真

かなりおいしくできました!大好評でした!

Cherish216

つくれぽありがとうございます!大好評でうれしいです♪

07/01/23

写真

渡り蟹安かったんで代用しました。おいしかったです^^

yamore

お~!贅沢なリゾットですね。また作って下さいね!