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即席☆なすのトマトチーズグリル

即席☆なすのトマトチーズグリルの画像

Description

とても簡単に、少し手間のかかった風なトマトソースのチーズグリルができます。野菜はお好みのもので♡

材料

なす
大1本
じゃがいも
1個
ウィンナー
3本
オリーブ油
大さじ1
にんにくチューブ
1cm
塩・こしょう
少々
マジックソルト
小さじ1/2
コンソメ（キューブの）
半分
トマト缶
大さじ4
とろけるチーズ
一枚

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもは皮をむき、12等分くらいに切り水にさらし、耐熱容器にうつしレンジ500wで4～5分。楊枝がスッと入るくらい。

  2. 2

    写真

    なすは縦に4等分、さらにそれを3等分。ウィンナーも3等分に切る。

  3. 3

    写真

    フライパンにオリーブ油とにんにくを入れ火をつける

  4. 4

    写真

    なすとウィンナーを炒める

  5. 5

    写真

    焼き色がついてきたらじゃがいもを加える

  6. 6

    写真

    塩・こしょう、マジックソルト、コンソメ（キューブのものは指でつぶして）、トマト缶を入れて絡める

  7. 7

    写真

    グラタン皿などにうつし、チーズをのせて、オーブントースターでチーズに色が付くくらいまで焼く（5～7分）

  8. 8

    写真

    今日はコロッケ&白菜とツナのシチューとともに。

コツ・ポイント

季節のお野菜、かぼちゃ、ズッキーニ、そら豆、キノコ、ゴボウ、人参、玉ねぎ…ほんと何でもおいしいです。火を通してチーズに焼き色をつけるだけなので簡単。芋類根菜類はレンチンしてから炒めれば時短！ウィンナー、ベーコン、鶏肉。アレンジ無限大☆

このレシピの生い立ち

ピザを焼いたらトマト缶が半端に残ってしまい、ナスもあるし！と思って。主人はビールのおともに。子供はご飯に残ったソースをかけて食べてました(笑)
レシピID : 3034062 公開日 : 15/02/24 更新日 : 15/03/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年2月26日
初れぽ
写真
クックKB4P62☆
オーブン入れる前ですが、既に美味しい

(笑)ありがとうございます♡マカロニ入れて焼かずに食べても◎

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( )
7歳☆5歳♡2歳♪
即席☆なすのトマトチーズグリル
by 7歳☆5歳♡2歳♪