白菜とろとろソーセージ簡単たこ焼き卵無し
柴犬カール
作り方
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1
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レシピID：3028414
の粉を半量にした兄弟レシピ。
粉：水：白菜=１：２：４
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2
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白菜２カップ(1／8弱)を、繊維を断つように、1.5〜2センチ幅の千切りにし、洗う。
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3
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ザルで白菜の水切りしてる間に、お好み焼粉１／２カップ、水１カップを混ぜる。
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4
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ソーセージを６〜８等分に切る。
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5
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白菜を生地とよく混ぜる。
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6
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たこ焼きの鉄板に、キッチンペーパーで、油を多めにひく。
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7
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お箸で白菜を摘むように、鉄板の凹みに入れる。
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8
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白菜の上にソーセージをのせる。
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9
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ソーセージの上に生地を、スプーンやレンゲでかける。
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10
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すぐにいじらず、焼き面がパリッとしてからひっくり返す。トロトロなのでひっくり返し辛いです。
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お好みで、青海苔・ソース・マヨドレ等をかけて、召し上がれ(^^)
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コーンを足しても美味しかったです(^^)2015.03.03追記
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別レシピ
たこ焼き器で焼き餅
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
レシピID：3028414で生地がしっかり目だったので、粉を半量にしました。柔らかいのでひっくり返し辛いですが、トロトロふわふわで美味しいです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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柴犬カール
