カリフラワーの 明太マヨ焼き♪
おから星人
作り方
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1
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カリフラワーは良く洗って小房に切りわけ、レンジで茹でる。ブロッコリーを混ぜても綺麗。
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2
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ビニール袋の中で明太子をつぶして皮を取り、マヨネーズと混ぜる。角を少しだけ切って、絞り袋にして、耐熱容器に並べたカリフラワーの上に搾り出す。
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3
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250度のオーブンか、オーブントースターで焦げ目がこんがり付くまで焼いて、できあがり♪
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コツ・ポイント
簡単、美味しくて副菜なのに主菜なみのお味です。コツなし！
このレシピの生い立ち
ＴＶベリサタ！でカリフラワーの地元レシピを紹介。茹でたカリフラワーを明太子マヨネーズで和えるのがありました。我が家流に焼き目をつけてさらに香ばしくしてみました(*^^)v
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おから星人
