生ハムと干し柿の前菜
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作り方
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1
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材料☆
クリームチーズはkiriを３個使用
干し柿の量に合わせて、クリームチーズ・生ハムの量は調整
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2
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干し柿をオリーブオイルに漬けておく（熟している場合は不要・柔らかくしたい時に）
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3
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生ハムを巻きやすい大きさに切る
・干柿をくるっと一巻き出来るサイズで十分
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4
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生ハムの上に、干柿、クリームチーズを乗せる
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5
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巻く
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6
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皿に盛り付け
・オリーブオイル
・塩コショウ
・ドライパセリ
をかけて、完成☆
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コツ・ポイント
干柿以外にも、いちぢく・柿で作っても美味しいです。
このレシピの生い立ち
大好きなイタリアンのお店にある前菜を再現しました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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