鯵の開き 焼き方
Description
魚焼きグリルを使って焼く時間の覚書です。
machoc
材料
鯵の開き
1枚
酒
小さじ1
作り方
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1
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アルミホイルに鯵の開きを置き、酒をふりかけ、5分ほどおく。
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2
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魚焼きグリルに水を入れ、身を上にして、弱火で5分焼く。
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3
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裏返して7分焼く。
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コツ・ポイント
お魚の大きさによって、焼き時間や加減が変わります。
今回は、銚子産の大きな鯵の開きを焼きました。
今回は、銚子産の大きな鯵の開きを焼きました。
このレシピの生い立ち
魚焼きグリルはいつも焦がしてしまうので、上手に焼けた時の覚書です。
machoc
