じゃこと大根葉ふりかけ

フライパンを熱し、ごま油を入れる。じゃこをカリカリになるまで、弱火でいためる。

大根の葉を加え、強火にする。少し、しなっとなったら、酒を加える。

醤油、薄口醤油、砂糖を加える。