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レンコンは皮を剥き、半分に切って厚めに切り、水にさらす。
むね肉はそぎ切りにしながら一口サイズに。
油をひいたフライパンに、まずはむね肉を軽く焦げ目をつけながら炒め、一度取り出す。
同じフライパンにレンコンを並べ、こちらも焦げ目がつくようにあまり動かさずいためる。透明になってきたら、鶏肉と合わせる。
ポン酢、マヨネーズをフライパンにそれぞれ1周させ、オイスターソースを入れ煮詰めるように炒めていく。
仕上げに万能ネギを入れる又は、散らして出来上がり！
スキレットいい感じです！
ありがとうございます！私もまた作ります〜！
ありがとうございます！豚バラで味薄めも美味しかったですー！
ありがとうございます！私もまた近々作りまーす！
55nok_22
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