豆腐入り☆鳥そぼろ二色丼
Description
つみれとかめんどくさーい！って日に。炒めてのせて簡単でおいしい♡隠し味はオイスターソース♡
7歳☆5歳♡2歳♪
材料
（2～3人前）
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豆腐卵そぼろ
1個
砂糖
小さじ1/2
酒
小さじ2
だし粉末
小さじ1/4
130g
サラダ油
小さじ1
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鳥そぼろ
200g
サラダ油
小さじ1
酒
大さじ2
醤油
大さじ1と1/2
みりん
大さじ2
砂糖
小さじ1/2
オイスターソース
小さじ1/2
しょうがすりおろし
小さじ1/2～
適量
作り方
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1
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ボールに卵をとき、酒・砂糖・だし粉末を入れ混ぜる
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3
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豆腐の水分もでなくなり、卵と豆腐が同じ大きさくらいにポロポロしてきたらボールにうつす
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4
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あいたフライパンにサラダ油を入れ、鳥挽き肉も炒め、色が変わってきたら調味料としょうがをすりおろして入れて混ぜて火をとめる
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5
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ご飯を盛った上に二色盛り付けて、のりをもみ完成。
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6
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簡単・小松菜と油揚げのお浸しはこちら→レシピID：3036580
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コツ・ポイント
ご飯に少しタレが染み込むくらいの分量です。豆腐入れず卵2個でも酒・砂糖・だし粉末入れて。鳥そぼろのほかにも、豚こまでもいーかも♡♡もちろん3色丼にしてお弁当にしても♡♡
このレシピの生い立ち
卵が1個しかない…豆腐が今日で期限切れ…忙しくてめんどくさいって日だったので。簡単な献立にしちゃいました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
7歳☆5歳♡2歳♪
