野菜たっぷり☆厚揚げの甘酢あんかけ

野菜たっぷり☆厚揚げの甘酢あんかけの画像

Description

♡話題入り感謝♡
こんがり焼いた厚揚げに野菜たっぷりの甘酢あん♪

材料

1パック
サラダ油
適量
甘酢あん(ID:1415848)
100ml
★砂糖
大さじ3
★酢
大さじ2
★醤油
大さじ2
1/4本
1/4個
1個
片栗粉小さじ1+水小さじ2

作り方

  1. 1

    野菜を切る。
    玉ねぎは薄切り、人参とピーマンは千切り

  2. 2

    厚揚げを一口大に切り、サラダ油を熱したフライパンでこんがり焼いてお皿に盛る。

  3. 3

    ★の材料で1の野菜を人参→玉ねぎ→ピーマンの順に煮て、水溶き片栗粉回し入れてとろみをつける。

  4. 4

    2の厚揚げに3の甘酢あんをかけてできあがり♪

  5. 5

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    2015.7.7
    宝島社さんより初のレシピ本を出版していただきました♬
    こちらのレシピも載っています♪

  6. 6

    以下、同じ甘酢あんを使った姉妹レシピです★

  7. 7

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    アジVer.♪
    「野菜たっぷり☆アジの甘酢あんかけ」
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    ささみVer.♪
    「塩麹唐揚げ☆ささみの甘酢あんかけ」
    ID:3134985

  9. 9

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    鮭Ver.♪
    「レンジでヘルシー!鮭の甘酢あんかけ」
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コツ・ポイント

・ピーマンは時間差で入れた方が緑色が綺麗に残ります。
・「黄金比シリーズ★野菜たっぷり甘酢あん(ID:1415848)」にもう少し細かく作り方を載せています。

このレシピの生い立ち

黄金比シリーズの「野菜たっぷり甘酢あん」を使って一品★
レシピID : 3039738 公開日 : 15/02/27 更新日 : 17/02/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

62 (54人)
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papikun
甘酢あんが美味!ごちそうさまです^ ^
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NACHIMAE
思いの外簡単!!甘酢が美味しくて野菜も取れるからパクパク行ける!厚揚げだからコスパもよし(๑•̀ㅂ•́)و✧
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くまさんkkk
甘酢のちょうどいい!! いろんな料理にも使えます!
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Lily飯
美味しくてご飯が進みます(^ ^)簡単に作れてとても良いおかずです♫